Formation

Les services de formation s’adressent à tout genre d’entreprise tels restauration, institutionnel, milieu carcéral, service de traiteur, transformation alimentaire, commerce de détails.

Formations obligatoires du MAPAQ – plus de 2300 personnes formées et attestées

  • Formation en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ pour manipulateur d’aliments
  • Formation en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ pour gestionnaire d’établissement alimentaire

Formation en entreprises

  • Formation sur les bonnes pratiques de fabrication
  • Formation sur les principes généraux du HACCP
  • Formation sur les allergènes
  • Formation sur la fraude alimentaire
  • Formation sur la défense alimentaire (bioterrorisme)
  • Formation sur l’élaboration des procédures de nettoyage et d’assainissement
  • Formation sur mesure selon vos besoins

Exemples de clients :

Groupe Maurice
Groupe Savoie
CIUSSS centre sud montréal
CIUSSS montérégie centre
CMS Sorel-Tracy
Laiterie Outaouais
Parc Safari
Authentik fudge
Corporation Fort-St-Jean